Le PH proche est un paramètre très important pour la croissance microbienne et la synthèse des produits, et un indice complet de l'activité métabolique pour la fermentation.

Le sésame noir contient un élément de calcium relativement élevé, qui a un effet très significatif sur le supplément de calcium. Mentionnez le complément alimentaire Calcium, les gens sont faciles à penser au lait et aux œufs, mais ne savent pas que la teneur en calcium du sésame noir est beaucoup plus élevée que les deux premiers, le calcium dans une centaine de grammes de sésame noir est proche de 800 milligrammes et de calcium et de calcium Le contenu sur cent grammes de lait n'est que d'environ 200 milligrammes.

Manger des betteraves régulièrement est très bon pour la santé des os. Le calcium est nécessaire dans notre sang, nos muscles et notre système nerveux, et un manque de calcium peut affecter la santé des os et provoquer des crampes musculaires et des crampes (carence en magnésium peut également causer des problèmes similaires). Maladies mentaux telles que l'insomnie et la tension nerveuse; La santé du sang peut également être affectée.