Français Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2023-09-27 origine:Propulsé
L'intolérance à la lactase est un trouble digestif courant qui affecte les personnes qui ne peuvent pas facilement digérer le lactose, un sucre trouvé dans le lait et les produits laitiers. Cet article vise à discuter de la relation entre la lactase, l'enzyme responsable de la rupture du lactose et de l'intolérance au lactose.
Lactase est une enzyme produite dans l'intestin grêle, en particulier dans la muqueuse des villosités de l'intestin grêle. Sa fonction principale est de décomposer le lactose en deux sucres simples, le glucose et le galactose, qui peuvent ensuite être facilement absorbés dans la circulation sanguine.
La persistance de la lactase, la capacité de produire de la lactase tout au long de l'âge adulte, est un trait génétiquement déterminé que l'on trouve couramment dans les populations d'origine européenne. La plupart des nourrissons produisent des niveaux élevés de lactase pour faciliter la digestion du lait, mais à mesure qu'ils vieillissent, la production de lactase diminue. Chez les personnes atteintes de persistance de lactase, la production de lactase se poursuit à l'âge adulte, permettant la digestion du lactose. Cependant, certaines variations génétiques peuvent entraîner une carence en lactase, entraînant une intolérance au lactose.
L'intolérance au lactose survient lorsque l'intestin grêle ne produit pas suffisamment de quantités de lactase pour décomposer le lactose consommé. Le lactose non digéré passe dans le côlon, où il fermente, provoquant des symptômes tels que les ballonnements, la diarrhée et l'inconfort abdominal. La gravité de ces symptômes peut varier entre les individus.
un. Intolérance primaire au lactose: Il s'agit de la forme la plus courante et est causée par un déclin naturel de la production de lactase après le sevrage. Il est déterminé par des facteurs génétiques et est plus répandu dans certains groupes ethniques.
né Intolérance secondaire au lactose: Cela peut se produire en raison de conditions intestinales comme la maladie cœliaque, la maladie de Crohn ou les infections gastro-intestinales. L'inflammation ou les dommages à l'intestin grêle peuvent temporairement réduire la production de lactase.
c. Intolérance congénitale du lactose: il s'agit d'un trouble génétique rare dans lequel les nourrissons naissent sans activité enzymatique lactase. Les nourrissons affectés peuvent éprouver une diarrhée sévère peu de temps après la naissance.
L'intolérance au lactose peut être diagnostiquée par divers tests comme le test d'intolérance au lactose, le test d'haleine d'hydrogène ou le test de tolérance au lactose. Bien qu'il n'y ait pas de remède contre l'intolérance au lactose, les individus peuvent gérer la condition en réduisant ou en éliminant les aliments contenant du lactose de leur alimentation. Alternativement, des suppléments de lactase ou des produits sans lactose peuvent être utilisés pour aider à la digestion du lactose.
L'intolérance au lactose est un trouble digestif causé par la carence en lactase, l'enzyme responsable de la rupture du lactose. Les facteurs génétiques, tels que la persistance de la lactase ou la carence en lactase, jouent un rôle important dans la détermination de la capacité d'un individu à tolérer le lactose. Comprendre la relation entre la lactase et l'intolérance au lactose aide les individus à faire efficacement des choix alimentaires éclairés et à gérer efficacement leurs symptômes.
