Les haricots rouges sont non seulement riches en fer, mais aussi plus d'amidon. La fibre alimentaire des haricots rouges est particulièrement riche. L'apport approprié de fibres alimentaires peut aider le péristaltisme intestinal, donc il peut non seulement améliorer la constipation, mais aussi l'effet de la désintoxication.

Le sable des haricots rouges a un effet médicinal élevé et de bons soins de santé. Le médicinal des haricots rouges peut nettoyer la chaleur et se détoxifier, la rate et l'estomac.