Les baies d'aubépine sont de minuscules fruits qui poussent sur les arbres et les arbustes appartenant au genre Crataegus.

L'acide oléicolique et l'acide ursolique ont des actions réglementaires sur l'absorption, la synthèse et le métabolisme du triglycéride et du cholestérol.

De nombreuses variétés de capsicum (Capsicum Annuum), telles que le poivron rouge, le paprika, le jalapeno, etc., ont des propriétés antibactériennes.

L'échinacée a toujours été utilisée comme médicament à base de plantes. L'extrait d'échinacée est connu pour ses propriétés antibactériennes et immunoprotectrices potentielles.

L'ail a été largement utilisé pour traiter et prévenir les maladies de l'histoire. Des études récentes ont évalué les avantages potentiels de l'ail, y compris ses activités antibactériennes, antifongiques et antivirales.

Selon l'Autorité européenne de la sécurité des aliments (EFSA), l'Union européenne a récemment évalué l'exposition de l'extrait de romarin comme additif alimentaire.

L'acide rosmarinique a une activité très forte des radicaux libres qui change dans le corps et un effet antioxydant.

Le chardon-Mardi est nommé d'après le liquide laiteux qui coule des tiges et des feuilles du chardon-Marie, résultant d'une légende que la Vierge Marie a accidentellement laissé tomber une chute du chardon quand elle l'a nourrie.