La racine de bide est riche en fibres alimentaires, les fibres alimentaires ont pour effet d'absorber le sodium et peuvent être libérées avec des excréments, de sorte que la teneur en sodium dans le corps est réduite, de manière à atteindre le but de réduire la pression artérielle. La teneur en calcium à la racine de la bardane est la plus élevée parmi les légumes-racines. Le calcium a pour effet d'introduire du sodium dans l'urine et de le décharger hors du corps, atteignant ainsi le but de réduire la pression artérielle.