L'extrait de curcuma, également connu sous le nom de curcumine, est utilisé depuis des milliers d'années en médecine traditionnelle en Inde et en Chine. Ces dernières années, les avantages pour la santé de cet ingrédient naturel ont attiré l'attention dans le monde occidental, en particulier pour ses propriétés anti-inflammatoires. Qu'est-ce que le curcuma e