Que savez-vous sur le peptide? Le peptide est un composé de deux acides aminés ou plus reliés par des liaisons peptidiques. Il s'agit d'une substance intermédiaire entre les acides aminés et les protéines, un fragment fonctionnel et un fragment structurel des protéines, une partie du gène actif des protéines et une substance nutritive et basique de la vie.