Avantages d'acide carnosique pour la santé de la peau L'acide carnosique est un antioxydant et un additif d'aliments verts solubles dans l'huile qui est stable (résistant aux températures élevées) et sans danger pour les effets secondaires. La recherche médicale montre qu'elle peut éliminer les radicaux libres excessifs dans le corps, détruire l'oxygène monohécienne.