Les haricots nutritionnels ValueMung sont connus pour leur valeur nutritionnelle élevée. Les haricots mungissements contiennent environ 55% à 65% de glucides (équivalent à 630 g / kg de poids sec) et sont riches en protéines, graisses, vitamines et minéraux. [43] Il se compose d'environ 20% à 50% des protéines totales de poids sèche, dont les globulines

Le repas de soja noir peut s'infiltrer directement, peut généralement prendre une cuillerée de repas de soja noir, puis le mettre dans la tasse, avec de l'eau bouillante, remuer constamment, faire sa poudre et l'eau, bien sûr aussi en fonction de votre goût, La bonne quantité ajoute du miel ou du sucre dans le brassage, non seulement peut compléter le rein, nourrir les cheveux, également un très bon effet pour les soins de la peau, vous pouvez boire une tasse de poudre de haricots noirs tous les jours, il y a un meilleur effet.