Qu'est-ce que la poudre de tomate utilisée?

Peut-être que fait la poudre de tomate la plus spéciale n'est pas sa capacité à remplacer d'autres produits, mais plutôt à la fait que c'est une poudre. Vous pouvez le saupoudrer sur le pop-corn, le remuer en salade ou créer une vinaigrette sans ajouter l'humidité et le volume de pâte de tomates qu'il faudrait pour infuser un plat avec une saveur.